Tự nấu canh kim chi ngon chuẩn vị Hàn Quốc

.

Kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Ngoài việc được dùng ăn kèm với cơm, mì… thì nó còn được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Lẩu kim chi là món ăn không còn quá xa lạ với những người mê văn hóa ẩm thực Hàn. Sau đây là cách nấu lẩu kim chi vừa ngon lại đơn giản.

Nguyên liệu làm món lẩu kim chi

- 500g xương ống heo.

- 300 thịt ba chỉ.

- 300g kim chi Hàn Quốc.

- 300g đậu hũ non.

Ảnh minh họa.

- 4 cây xúc xích heo hoặc bò tùy thích.

- 1 củ hành tây.

- Rau muống, rau cải cúc, hẹ, nấm, ớt, tỏi, hành tím.

- Mì gói (tốt nhất nên chọn mì gói Hàn Quốc).

Cách nấu lẩu kim chi

- Xương ống heo mua về đem rửa thật sạch. Sau đó đổ nước vào đun sôi. Khi nước sôi đem chắt nước, rửa lại xương ống bằng nước sạch. Tiếp đến, cho nước, xương ống, 2 muỗng cà phê muối vào hầm khoảng 1 tiếng. Lưu ý: Khi hầm thường xuyên dùng muỗng hớt bọt để đảm bảo nước hầm xương trong.

- Tỏi, hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.

- Ớt rửa sạch, bỏ cuống, thái lát.

- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau.

- Hẹ nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

- Kim chi thái khúc vừa ăn.- Các loại rau, nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Đậu hũ non cắt miếng nhỏ, xếp ra dĩa.

- Xúc xích cắt khúc.

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng.

- Đun nóng dầu ăn, cho hành tím, tỏi, ớt băm vào phi thơm. Sau đó đổ vào nồi nước hầm xương vào. Khi nước sôi, cho thêm hành tây, kim chi vào cùng rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

- Múc nước dùng, kim chi, hành tây ra nồi lẩu. Khi ăn lẩu kim chi thì đun sôi nước dùng, cho các loại rau, hẹ, nấm, thịt ba chỉ, đậu hũ non, mì… vào và từ từ thưởng thức (ăn tới đâu bỏ tới đấy để tránh việc các nguyên liệu bị nhũn).

Bí quyết nấu món cá kho tộ ngon như nhà hàng
Clip: Bí quyết nấu thịt kho tàu đơn giản mà...
Clip: Bí quyết nấu thịt đông ngon chuẩn vị...
Nên đọc
#frm_ques {border-top: 1px dotted #666; margin: 8px 0; padding: 13px 0;} #tbl_question td {padding: 3px!important;} #tbl_question td label {font-size: 13px; font-weight: bold;} #tbl_question td input {border: 1px solid #ddd; padding: 5px 8px; border-radius: 3px; width: 300px;} #tbl_question td .error {border-color: red!important;} #tbl_question td textarea {border: 1px solid #ddd; padding: 8px;} #tbl_question #btn_submit {font-weight: bold; font-size: 13px; background: #004276; color: #FFF; width: 140px; border-radius: 3px;} .ques-ans .ques {background: #eee;} .ques-ans .ques_content {font-style: italic;} .ques-ans .ans {padding-left: 15px;} #detail-news .question_gltt{font-size: 15px !important;line-height: inherit !important; word-spacing: .5px;} #detail-news .answer_gltt{text-align: justify; padding-left: 21px;border-left: 2px solid #ddd;margin: 10px 0px 10px 44px !important;} #detail-news .answer_gltt .answer_gltt_{font-size: 15px !important;line-height: 24px !important; word-spacing: .5px;color:#b80000 !important}
Theo Khoa học & Phát triển
kết nối facebook youtube google plus twitter
.readmore-box { border: 1px solid #a51423 !important; margin: 15px 0; height: 253px; clear:both; overflow: hidden; } .readmore-box .heading { border-top: 2px solid #a51423 !important; padding: 5px !important; border-bottom: 1px solid #a51423 !important; } .readmore-box .heading a { font-family: UTM_Avo_B,arial !important; font-size: 15px !important; text-transform: uppercase !important; color: #a51423 !important; } .listing { padding: 10px !important; } .listing li { float: left; width: 135px !important; margin: 5px 7px !important; } .listing li .img { display: block; width: 135px !important; height: 95px !important; overflow: hidden !important; margin-bottom: 5px !important; }
Tin nóng trong ngày
  • Cán bộ Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Nghệ An thắt cổ tự tử tại tư gia
  • Cô gái bị chém gần đứt lìa bàn tay trong quán game
  • Hàng chục giang hồ dùng súng, mã tấu truy sát nhau giữa Sài Gòn
  • Thiếu nữ 15 tuổi bị bạn nhậu của anh trai hiếp dâm
  • Tags:
  • kim chi
  • lẩu kim chi
  • chuẩn vị
  • Hàn Quốc
  • mì kim chi
Thêm bình luận
Họ tên
Email
captcha
Nhập mã bảo mật
Cancel
Các tin khác
  • Việt Nam xếp hạng 47/127 về chỉ số đổi mới sáng tạo toàn cầu 20:15:00 23/04/2018
  • Sát "giờ G", các nhà mạng đồng loạt ra thông báo 19:43:00 23/04/2018
  • Lợi nhuận của Vinasun không đến từ hoạt động kinh doanh 19:24:54 23/04/2018
  • Cô giáo ở TP.HCM bị đồng nghiệp đâm tử vong, khởi tố vụ nhuộm cà phê bằng than pin 19:00:00 23/04/2018
  • Thông tin mới về vụ cô gái bị chém gần lìa bàn tay 19:39:00 23/04/2018
  • Thầy giáo đâm chết đồng nghiệp vì bị từ hôn 18:46:00 23/04/2018
  • Vespa Sprint có thêm phiên bản mới ở Việt Nam, giá 76,5 triệu đồng 18:15:00 23/04/2018
  • Bà Trần Tuấn Anh chính thức giữ chức Tổng giám đốc Kienlongbank 17:57:18 23/04/2018
  • Địch Lệ Nhiệt Ba ký hợp đồng "bán thân" cho Dương Mịch 20:09:00 23/04/2018
  • Quan hệ liên Triều Tiên: Động thái tích cực của quân đội Hàn Quốc 19:30:00 23/04/2018
  • Crimea trở thành cầu nối hợp tác Nga - Syria 16:30:00 23/04/2018
  • Bảo hiểm Nhân thọ Prévoir hiện diện tại Hải Phòng 16:21:18 23/04/2018
  • Quân đội Syria giáng đòn dữ dội vào thị trấn chiến lược Nam Damascus 15:53:00 23/04/2018
  • Đi tìm lý do Trường Giang bị Nam Em và các sao nữ chọn để "đánh bóng" tên tuổi 15:42:01 23/04/2018
Nguồn: doanhnghiepvn.vn