Tự nấu canh kim chi ngon chuẩn vị Hàn Quốc

.

Kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Ngoài việc được dùng ăn kèm với cơm, mì… thì nó còn được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Lẩu kim chi là món ăn không còn quá xa lạ với những người mê văn hóa ẩm thực Hàn. Sau đây là cách nấu lẩu kim chi vừa ngon lại đơn giản.

Nguyên liệu làm món lẩu kim chi

- 500g xương ống heo.

- 300 thịt ba chỉ.

- 300g kim chi Hàn Quốc.

- 300g đậu hũ non.

Ảnh minh họa.

- 4 cây xúc xích heo hoặc bò tùy thích.

- 1 củ hành tây.

- Rau muống, rau cải cúc, hẹ, nấm, ớt, tỏi, hành tím.

- Mì gói (tốt nhất nên chọn mì gói Hàn Quốc).

Cách nấu lẩu kim chi

- Xương ống heo mua về đem rửa thật sạch. Sau đó đổ nước vào đun sôi. Khi nước sôi đem chắt nước, rửa lại xương ống bằng nước sạch. Tiếp đến, cho nước, xương ống, 2 muỗng cà phê muối vào hầm khoảng 1 tiếng. Lưu ý: Khi hầm thường xuyên dùng muỗng hớt bọt để đảm bảo nước hầm xương trong.

- Tỏi, hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.

- Ớt rửa sạch, bỏ cuống, thái lát.

- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau.

- Hẹ nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

- Kim chi thái khúc vừa ăn.- Các loại rau, nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Đậu hũ non cắt miếng nhỏ, xếp ra dĩa.

- Xúc xích cắt khúc.

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng.

- Đun nóng dầu ăn, cho hành tím, tỏi, ớt băm vào phi thơm. Sau đó đổ vào nồi nước hầm xương vào. Khi nước sôi, cho thêm hành tây, kim chi vào cùng rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

- Múc nước dùng, kim chi, hành tây ra nồi lẩu. Khi ăn lẩu kim chi thì đun sôi nước dùng, cho các loại rau, hẹ, nấm, thịt ba chỉ, đậu hũ non, mì… vào và từ từ thưởng thức (ăn tới đâu bỏ tới đấy để tránh việc các nguyên liệu bị nhũn).

Bí quyết nấu món cá kho tộ ngon như nhà hàng
Clip: Bí quyết nấu thịt kho tàu đơn giản mà...
Clip: Bí quyết nấu thịt đông ngon chuẩn vị...
Nên đọc
#frm_ques {border-top: 1px dotted #666; margin: 8px 0; padding: 13px 0;} #tbl_question td {padding: 3px!important;} #tbl_question td label {font-size: 13px; font-weight: bold;} #tbl_question td input {border: 1px solid #ddd; padding: 5px 8px; border-radius: 3px; width: 300px;} #tbl_question td .error {border-color: red!important;} #tbl_question td textarea {border: 1px solid #ddd; padding: 8px;} #tbl_question #btn_submit {font-weight: bold; font-size: 13px; background: #004276; color: #FFF; width: 140px; border-radius: 3px;} .ques-ans .ques {background: #eee;} .ques-ans .ques_content {font-style: italic;} .ques-ans .ans {padding-left: 15px;} #detail-news .question_gltt{font-size: 15px !important;line-height: inherit !important; word-spacing: .5px;} #detail-news .answer_gltt{text-align: justify; padding-left: 21px;border-left: 2px solid #ddd;margin: 10px 0px 10px 44px !important;} #detail-news .answer_gltt .answer_gltt_{font-size: 15px !important;line-height: 24px !important; word-spacing: .5px;color:#b80000 !important}
Theo Khoa học & Phát triển
kết nối facebook youtube google plus twitter
.readmore-box { border: 1px solid #a51423 !important; margin: 15px 0; height: 253px; clear:both; overflow: hidden; } .readmore-box .heading { border-top: 2px solid #a51423 !important; padding: 5px !important; border-bottom: 1px solid #a51423 !important; } .readmore-box .heading a { font-family: UTM_Avo_B,arial !important; font-size: 15px !important; text-transform: uppercase !important; color: #a51423 !important; } .listing { padding: 10px !important; } .listing li { float: left; width: 135px !important; margin: 5px 7px !important; } .listing li .img { display: block; width: 135px !important; height: 95px !important; overflow: hidden !important; margin-bottom: 5px !important; }
Tin nóng trong ngày
  • Chân dung băng cướp dùng mã tấu chém công an khi bị vây ráp
  • Mở rộng điều tra vụ đánh bạc nghìn tỷ liên quan đến cựu Trung tướng Phan Văn Vĩnh
  • “Vui vẻ” với gái bán dâm không trả tiền còn quay ra tống tiền nạn nhân
  • TP. Huế: Bảo vệ nhân viên, một giám đốc nghi bị côn đồ chém trọng thương
  • Tags:
  • kim chi
  • lẩu kim chi
  • chuẩn vị
  • Hàn Quốc
  • mì kim chi
Thêm bình luận
Họ tên
Email
captcha
Nhập mã bảo mật
Cancel
Các tin khác
  • Tung tin "Mr Bean" qua đời để phát tán virus độc hại 18:29:00 19/07/2018
  • Bộ trưởng Phùng Xuân Nhạ: Sự việc tại Hà Giang là cảnh tỉnh với người làm công tác tổ chức thi 18:13:15 19/07/2018
  • Clip: Vòi rồng khổng lồ xuất hiện gần cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ 16:53:00 19/07/2018
  • Dự án Dòng chảy phương Bắc - 2: Quốc hội Mỹ khởi động chương trình phạt Nga 16:11:00 19/07/2018
  • Xiaomi Mi Max 3 ra mắt: Màn hình 6,9 inch, chip S636, RAM 6 GB, pin 5.500 mAh 16:03:18 19/07/2018
  • Quân đội Syria nã loạt tên lửa vào phiến quân ở Bắc Latakia 15:43:00 19/07/2018
  • 4 nhóm thực phẩm ‘vàng’ giúp tăng cân chắc khỏe 18:32:00 19/07/2018
  • Clip: Lực lượng nổi dậy cúi đầu nộp vũ khí hạng nặng cho quân đội Syria 14:58:00 19/07/2018
  • Ngắm trọn bộ ảnh cưới của Á hậu Tú Anh và vị hôn phu 17:01:00 19/07/2018
  • Người Kurd có động thái bất ngờ với chính phủ Syria 14:40:00 19/07/2018
  • Rộ tin phiến quân nổi dậy đầu hàng quân đội Syria ở Al-Quneitra 14:01:00 19/07/2018
  • Quảng Nam: Nổi máu ghen, ra tay sát hại bạn nhậu 15:02:00 19/07/2018
  • Sạt lở đất, Quốc lộ 6 ách tắc kéo dài 13:38:00 19/07/2018
  • Bàn giao hai thi thể cuối cùng trong vụ lật thuyền ở lòng hồ sông Đà 12:37:44 19/07/2018
Nguồn: doanhnghiepvn.vn