Tự nấu canh kim chi ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Ngoài việc được dùng ăn kèm với cơm, mì… thì nó còn được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Lẩu kim chi là món ăn không còn quá xa lạ với những người mê văn hóa ẩm thực Hàn. Sau đây là cách nấu lẩu kim chi vừa ngon lại đơn giản.

Nguyên liệu làm món lẩu kim chi

- 500g xương ống heo.

- 300 thịt ba chỉ.

- 300g kim chi Hàn Quốc.

- 300g đậu hũ non.

Ảnh minh họa.

- 4 cây xúc xích heo hoặc bò tùy thích.

- 1 củ hành tây.

- Rau muống, rau cải cúc, hẹ, nấm, ớt, tỏi, hành tím.

- Mì gói (tốt nhất nên chọn mì gói Hàn Quốc).

Cách nấu lẩu kim chi

- Xương ống heo mua về đem rửa thật sạch. Sau đó đổ nước vào đun sôi. Khi nước sôi đem chắt nước, rửa lại xương ống bằng nước sạch. Tiếp đến, cho nước, xương ống, 2 muỗng cà phê muối vào hầm khoảng 1 tiếng. Lưu ý: Khi hầm thường xuyên dùng muỗng hớt bọt để đảm bảo nước hầm xương trong.

- Tỏi, hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.

- Ớt rửa sạch, bỏ cuống, thái lát.

- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau.

- Hẹ nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

- Kim chi thái khúc vừa ăn.- Các loại rau, nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Đậu hũ non cắt miếng nhỏ, xếp ra dĩa.

- Xúc xích cắt khúc.

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng.

- Đun nóng dầu ăn, cho hành tím, tỏi, ớt băm vào phi thơm. Sau đó đổ vào nồi nước hầm xương vào. Khi nước sôi, cho thêm hành tây, kim chi vào cùng rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

- Múc nước dùng, kim chi, hành tây ra nồi lẩu. Khi ăn lẩu kim chi thì đun sôi nước dùng, cho các loại rau, hẹ, nấm, thịt ba chỉ, đậu hũ non, mì… vào và từ từ thưởng thức (ăn tới đâu bỏ tới đấy để tránh việc các nguyên liệu bị nhũn).

Bí quyết nấu món cá kho tộ ngon như nhà hàng
Clip: Bí quyết nấu thịt kho tàu đơn giản mà...
Clip: Bí quyết nấu thịt đông ngon chuẩn vị...
Nên đọc
#frm_ques {border-top: 1px dotted #666; margin: 8px 0; padding: 13px 0;} #tbl_question td {padding: 3px!important;} #tbl_question td label {font-size: 13px; font-weight: bold;} #tbl_question td input {border: 1px solid #ddd; padding: 5px 8px; border-radius: 3px; width: 300px;} #tbl_question td .error {border-color: red!important;} #tbl_question td textarea {border: 1px solid #ddd; padding: 8px;} #tbl_question #btn_submit {font-weight: bold; font-size: 13px; background: #004276; color: #FFF; width: 140px; border-radius: 3px;} .ques-ans .ques {background: #eee;} .ques-ans .ques_content {font-style: italic;} .ques-ans .ans {padding-left: 15px;} #detail-news .question_gltt{font-size: 15px !important;line-height: inherit !important; word-spacing: .5px;} #detail-news .answer_gltt{text-align: justify; padding-left: 21px;border-left: 2px solid #ddd;margin: 10px 0px 10px 44px !important;} #detail-news .answer_gltt .answer_gltt_{font-size: 15px !important;line-height: 24px !important; word-spacing: .5px;color:#b80000 !important}
Theo Khoa học & Phát triển
kết nối facebook youtube google plus twitter
.readmore-box { border: 1px solid #a51423 !important; margin: 15px 0; height: 253px; clear:both; overflow: hidden; } .readmore-box .heading { border-top: 2px solid #a51423 !important; padding: 5px !important; border-bottom: 1px solid #a51423 !important; } .readmore-box .heading a { font-family: UTM_Avo_B,arial !important; font-size: 15px !important; text-transform: uppercase !important; color: #a51423 !important; } .listing { padding: 10px !important; } .listing li { float: left; width: 135px !important; margin: 5px 7px !important; } .listing li .img { display: block; width: 135px !important; height: 95px !important; overflow: hidden !important; margin-bottom: 5px !important; }
Tin nóng trong ngày
  • Từ 12/2/2018, bán xe không phải thông báo với cơ quan Công an
  • Quảng Ninh: Thầy giáo tát học sinh chấn thương sọ não
  • Ngăn người tình tự tử, người đàn ông bị đâm chết
  • Mâu thuẫn sau ván cờ, người đàn ông đâm đối thủ tử vong
  • Tags:
  • kim chi
  • lẩu kim chi
  • chuẩn vị
  • Hàn Quốc
  • mì kim chi
Thêm bình luận
Họ tên
Email
captcha
Nhập mã bảo mật
Cancel
Các tin khác
  • LHQ họp về cấm vũ khí hạt nhân, Nga phản ứng gay gắt 15:59:00 19/01/2018
  • Clip: Đối phó CSGT, nam thanh niên nuốt giấy phép lái xe 16:07:58 19/01/2018
  • Chủ tịch Masan Group trở thành tỷ phú USD thứ 3 của Việt Nam 16:11:04 19/01/2018
  • Bãi bỏ một số điều kiện đối với kinh doanh xăng dầu 15:53:50 19/01/2018
  • Nhắm đánh chiến tuyến của quân đội Syria ở Hama, IS chiếm một loạt vũ khí 15:03:00 19/01/2018
  • Nữ hoàng Cleopatra và lời đồn ngủ với 100 đàn ông mỗi đêm 15:38:35 19/01/2018
  • Học sinh được nghỉ Tết Nguyên đán Mậu Tuất kéo dài từ 9-16 ngày 15:33:57 19/01/2018
  • Tổng thống Trump bất ngờ đề xuất cách thức giải quyết xung đột Donbass 14:31:00 19/01/2018
  • Chảo lửa Idlib: Quân đội Syria diệt loạt khủng bố và giải phóng 90 khu vực 14:09:00 19/01/2018
  • Doanh số xe tay ga tăng trưởng đều đặn trong năm 2017 15:34:27 19/01/2018
  • Vì sao Toyota và Honda tạm ngưng nhập xe về Việt Nam? 14:21:29 19/01/2018
  • Trường Giang hứng “gạch đá” vì cầu hôn Nhã Phương trên sóng truyền hình 13:09:30 19/01/2018
  • Những công dụng chữa bệnh không ngờ từ hạt me 14:19:44 19/01/2018
  • Top 10 lễ hội ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2018 14:33:00 19/01/2018
Nguồn: doanhnghiepvn.vn